Продолжая использовать этот сайт, вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Иркутск, Раб. Штаба, 1/8 (схема)
пн–пт: 9–18, сб-вс — выходные

Универсальная кухонная машина УКМ-01

Характеристики


Под заказ
158 522 руб
Количество:

Универсальная кухонная машина УКМ-01 – описание

Универсальная кухонная машина УКМ-01 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

Универсальный привод УКМ-01 состоит из приводного механизма, подставки, дежи и сменных насадок:

  1. Мясорубка (производительность 180 кг/час).
  2. Механизм для взбивания и перемешивания.
    • Сменным рабочим органом является фаршемешалка производительностью 150 кг/час.
    • Прутковый взбиватель для взбивания сливок, муссов.
    • Четырёхлопастной взбиватель для взбивания майонеза, крема, жидкого теста для блинчиков производительностью 50 кг/час.
  3. Механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых и варёных овощей,протирания варёных овощей, фруктов, творога в предприятиях общественного питания и фермерских хозяйствах.
    Производительность  при нарезании сырых овощей:
    • брусочками сечением 10х10 мм картофель — 350 кг/ч.
    • кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: картофель, свёкла — 200 кг/ч, огурцы, морковь, репа, брюква — 100 кг/ч.
    • шинковка капусты толщиной 2 мм — 200 кг/ч.
    • кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого — 140 кг/ч.
    • соломкой сечением 3х3 мм картофель, морковь, репа, брюква, свёкла — 200 кг/ч.
    • пластинками 10х12х12 мм картофель, морковь — 200 кг/ч.
  4. Производительность при нарезании варёных овощей пластинками 10х12х12 мм: картофель, морковь, свёкла — 160 кг/ч.
    Производительность при протирании варёного картофеля — 400 кг/ч.

Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Объём дежи: 25 л
Мощность:1,5 кВт
Напряжение: 380 В


Запрос цены на модель Универсальная кухонная машина УКМ-01

Запросить
Оборудование для бизнеса
Иркутск, Раб. Штаба, 1/8 (схема)
ПН-ПТ 9:00-18:00       info@vitrinairk.ru
Магазин «Витрина», 1998–2018 г.    Публичная оферта   Политика конфиденциальности

Заказать обратный звонок

Заказать звонок