«У Солохи» — кафе быстрого питания, стилизованное под украинскую деревеньку. Меню представлено традиционными русскимии и украинскими блюдами. Фирменное блюдо кафе — вареники ручной лепки.

Магазин «Витрина» оборудовал кухню кафе и изготовил эксклюзивную барную стойку.

Оборудование для кухни:

• пароконвектомат «Rational» (Германия);
• плиты «Рада» (Россия);
• холодильны шкафы «Derby», «Polair»;
• электромеханическое оборудование — планетарные миксеры, фритюрницы;
• пароварка для вареников (пастоварка) «Abat» — кафе «У Солохи» стало первым заведением в Иркутске, куда было привезено специальное оборудование для приготовления пасты, вареников и пельменей.

Оборудование для зала:

• эксклюзивная барная стойка;
• тепловые и холодильные мармиты;
• водонагреватели, кофемашины.

Для кафе «У Солохи» магазин «Витрина» реализовал уникальный проект решения барной стойки. Если раньше для выдачи блюд в заведениях быстрого питания использовались только стандартные линии раздачи, то теперь специалисты «Витрины» решили интегрировать все необходимые элементы линии раздачи в барную стойку. Стойка была изготовлена по индивидуальному проекту на фабрике Компании «МебельСтиль». Вначале был сделан сложный фигурный каркас, предусматривающий встройку мармитов прямо в барную стойку. Затем стойка была декорирована керамической плиткой в соответствии с дизайн-проектом кафе.