Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-C– профессиональное оборудование, при помощи которого осуществляется процесс брожения тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой хлебобулочных изделий.
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-C управляется от печи и не имеет самостоятельной панели управления. Расстоечный шкаф рассчитан на 12 уровней для противней 600×400 мм. Материал корпуса — нержавеющая сталь.
Данная модель разработана для установки с конвекционными печами Unox в минипекарнях, кондитерских, ресторанах.
Особенности Unox XEBPC-12EU-C:
Мощность: 2,4 кВт
Напряжение: 220 В
Температурный режим: 25 — 85°С
Размер противня: 600x400 мм
Количество уровней: 12 шт